•    Hatha – Syftet med denna form av yoga är att öka din koncentration och ditt välbefinnande samt ge dig mer energi och en större medvetenhet om din egen kropp. Inom Hatha-yogan ingår klassiska fysiska övningar samt meditation och nässköljning.

•    Bikram – Denna form av yoga utförs i 40 graders värme under 90 minuter långa pass. Med bikramyoga blir din kropp mer flexibel och stabil samtidigt som värmen gör att din kropp avgiftas på ett naturligt sätt. Under de 90 minuter långa passet utförs 26 stycken olika yogaställningar. Varje ställning utförs två gånger.

•    Kripalu – Det här är en väldigt mjuk form av yoga som går ut på att meditera samtidigt som man gör de olika fysiska yogaövningarna. Kripalu-yogan fokuserar på att lösa eventuella känslomässiga konfliker inom dig.

•    Astanga – Syftet med den här yogaformen är att förbättra både det fysiska och psykiska välbefinnandet genom hård träning. Genom en rad olika andningsövningar och många olika ställningar, helt utan paus, renar man kroppens muskler, leder och organ vilket ger en bestående balans i hela kroppen.

Det finns många fler yogaformer än dessa fyra. Genom att söka på yoga på Google hittar du utförlig information om alla olika former för att enkelt få en överblick och hitta den form som passar dig och din livsstil allra bäst.

För de som inte uppskattar yoga men ändå vill uppnå den inre sinnesfriden och känslan av välbefinnande brukar vägledd meditation av någon form vara ett populärt alternativ. Med hjälp av meditativa CD-skivor får man en skön paus i vardagen som i sin tur stärker ens inre ro samt ökar energin. Det finns även en mängd olika meditationsformer som utförs utan CD-skiva.

Kaffe är svenskt

Nja. Att kaffe är svenskt är väl sanning med modifikation. Även om vårt eget kaffe är rostat och malet på hemmaplan är själva bönorna odlade i andra varmare kontinenter, så som Afrika och Sydamerika. Vi dricker så mycket kaffe här hemma i Sverige att vi nog emellanåt får åka till Polen på skönhets-spa. Bleka tänderna är nämligen ganska billigt utomlands. Plus att det kan vara kul att passa på lite kaffe nere på kontinenten medan man ändå är där. Andra svenska specialiteter som korv stroganoff och pasta bolognese härstammar från andra länder. Balkan och Sydeuropa är bara några av de platser där vår mat har sitt ursprung man kan resa till.

Snigel i Paris

Därför kan man helt enkelt passa på att förlägga sin semester där man vet att fina rätter har fötts. Till exempel så kan resa till England och äta fish & chips eller kanske dra ner till Frankrike och njuta av lite sniglar och pommes frites med majonnäs. Det går förmodligen att käka brittisk mat i andra länder. Exempelvis i Mallorca eller Göteborg. Den förra av de två är att rekommendera, med sol och allt. Men östkusten kan man ju kanske låta bli att resa till om man inte vill ha sill. Vilket i för sig kan vara gott.

Ordet diets etymologiska betydelse härleds till kost och kostintag och är ganska fast sammankopplat med språket kring mat. Idag är diet främst en medicinsk term som härrör sund och nyttig mat och en planerad kost. Olika dieter har nuförtiden ett uttalat tema, det vill säga att de inriktar sig på en viss målgrupp och på en viss typ av mat. Men vilka dieter är egentligen ätbara, vilka är nyttiga och vilka är bara mat? Tänk att man sitter i lugn och ro och äter sin trevliga frukost med vad den nu kan innehålla. Och så slår man upp tidningen. Under hälsa ser man en så kallad guru som tipsar om att alla borde testa en gi frukost. Man är rätt nöjd med det man äter men är ändå lite nyfiken på vad tusan det innebär att äta en gi frukost. Gi är en av de ”goda” dieterna. Den är lite som vanlig mat – bara lite nyttigare.

 Dieter som funkar

Det finns som sagt nästan lika många dieter som det finns maträtter. När en diet hävdar att den är det bästa som finns eller att just den kosten garanterar snabb viktminskning ska man vara orolig. Smala och smärta människor har funnits långt innan det fanns företag och galningar som sålde dieter. På den tiden åt man kött och man åt grönsaker. Man åt magert och man åt fett. Och även om man åt ensidig kost kunde man vara smal. Det viktigaste för en bibehållen normal vikt är nämligen att man rör sig. Och att man äter mindre eller precis så mycket mat som man gör av med. Lever man hälsosamt betyder det även att om man någon gång äter mer energi än man kan göra av med kommer det ut där nere ändå. Gi-mat är egentligen som vanlig mar. Man ska inte lägga så mycket tankar på att det är en diet eller vad bokstäverna betyder. Det viktiga är att äta lagom mycket och lagom långsamma kolhydrater samt att man äter variationsrikt och med många naturliga fetter.

Vill du inte gå på restaurang utan kanske ska ha en stor fest hemma eller i en hyrd lokal så kan du ta hjälp av Stockholms bästa catering för att vara säker på att dina gäster får den bästa tänkbara smakupplevelsen. Det går utmärkt att beställa både varm och kall mat från cateringfirmor och många är även specialiserade på till exempel ett speciellt lands mat, vegetarisk mat etcetera och därför finns det garanterat en cateringfirma som passar dig och dina önskemål perfekt.

Vad det handlar om är att endast äta mat som inte värmts upp till över 48 graders värme. I övrigt kan flera typer av kosthållning inrymmas under detta paraplybegrepp, från en vegansk diet till en diet som är helt baserad på animaliska livsmedel. Det rör sig dock sällan om mat som fortfarande lever i någon mening.

Framför allt förknippas begreppet levande föda med vegetarisk och vegansk mat. Ett exempel kan vara pasta gjord på rå zucchini med en sås gjord på råa tomater och andra grönsaker. Skälen till att välja denna typ av kost kan vara många, det kan röra sig om hälsoskäl, filosofiska eller religiösa skäl eller helt enkelt att man inte vill använda energi för att värma sin mat. En kombination av flera av dessa skäl är heller inte ovanlig. Enligt en tysk studie minskar en vegansk diet av levande föda kraftigt risken för att drabbas av bröstcancer.

För det första är ett spädbarns njurar inte färdigutvecklade, och barnets kropp kan därför inte hantera salt. Därför ska man inte ha något salt i barnmat. Man bör också vara försiktig med socker. Det är inte farligt på samma sätt som salt för små barn, men man bör inte vänja barn vid socker för tidigt, det styr så att säga in barnen mot onyttig mat när de behöver all näring de kan få.

Sötningsmedel av olika slag, som aspartam och stevia, är omstridda bland nutritionister och läkare. Man vet helt enkelt inte vilka effekter dessa kan ha på hälsan. Säkrast är därför att undvika alla former av sötning, förutom det socker som förekommer naturligt i frukt. Frukt innehåller ju även vitaminer och antioxidanter.

En annan ingrediens som barnläkare varnat för är sesamfrön och sesamolja. Man misstänker att om barn får i sig detta regelbundet när de är små kan de utveckla allergi mot sesam. Var även uppmärksam på olika typer av andra tillsatser, som olika E-nummer. Tänk på att salt också finns i bl.a. soja.

Andra varor som vi nu förväntas kunna beställa direkt till dörren är olika livsmedel som grönsaker eller till och med mat till våra husdjur. Vill man kan man prenumerera på matkassar, då får man de ingredienser som behövs tillsammans med recept för att kunna laga veckans middagar. Vill man själv stå för fantasin kan man istället bara plocka ihop en egen matkasse på nätet utan några färdiga recept i grunden. Därmed är det faktiskt möjligt att kunna tillaga en riktig festmåltid utan att behöva lämna bostaden, med allt ifrån god mat till vin att dricka till.

Många medelhavsländer har utsökta viner att erbjuda sina besökare, gärna framställda på egna vingårdar som man dessutom kan få besöka billigt och smidigt. Att köpa ett vin som man har fått se framställningen av är verkligen något extra. Varför inte låta din nästa resa bli en vinresa full av uppföljande av vintips, med besök på franska eller italienska vingårdar?

Om man saknar inspiration kan man gå igenom sina föräldrars gamla kokböcker, för att bli påmind om vad man brukade äta när man var yngre. Smaklig spis!

För vi vet ju alla hur lätt det är att hamna i samma mönster inom matlagningen, och ofta så lagar man den rätt man vet man gör bäst eller som går snabbast. Den stressiga vardagen tillåter oss helt enkelt inte att utforska alla de spännande rätter som finns att tillaga.

Just därför så har det här med att handla färgiga matkassar på nätet kommit att bli allt mer uppskattat. Det ned man behöver göra är att beställa hem matkassen, och sedan får man livsmedel och recept levererade hem i tid.

Detta är en mycket bra chans till att laga mat ifrån hela världen och upptäcka nya smaker man aldrig förut smakat. Världen har så många kulinariska upplevelser att erbjuda, och varför då inte prova på dem hemma i sitt eget kök? Och det är ju betydligt lättare att genomföra om man har både ingredienser och recept serverade på ett silverfat. Tacka vet vi Internet och alla dess moderna tjänster!